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0010116114好書通報-餐飲英語
- 新功能介紹 作者: 蔡淳伊
- 出版社:揚智 新功能介紹
- 出版日期:2000/06/01
- 語言:繁體中文
好書通報-餐飲英語0010116114
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本書編撰以實用、易懂易學為原則,深入淺出,內容豐富,能提高讀者對於餐飲英語溝通之能力,也是出國旅客上餐館時必備之點菜用餐指南。
本書涵蓋範圍包括:
- 電話訂席
- 點餐時的應對
- 推薦菜餚
- 烹調用語
- 各式早餐的介紹
- 買單付帳
- 客房服務部的應對技巧
- 餐桌禮儀
- 速食餐廳點餐
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